Ubhara Jaya Raih Tiga Penghargaan Bergengsi pada ANGGReK Hijau Indonesia Awards 2025

Bekasi – Universitas Bhayangkara Jakarta Raya (Ubhara Jaya) kembali menunjukkan kiprahnya dalam pengembangan pendidikan berkelanjutan melalui prestasi membanggakan pada ajang ANGGReK Hijau Indonesia Awards 2025. Penghargaan tersebut diterima pada Sabtu, (06/12/2025) bertempat di Novotel Hotel Solo, dalam rangkaian kegiatan Konferensi Gastronomi dan Kuliner Hijau Indonesia ke-2 yang diselenggarakan oleh DPP Asosiasi Gastronomi dan Kuliner Hijau Indonesia.

Kegiatan ini merupakan agenda tahunan yang mempertemukan akademisi, peneliti, pelaku industri, pembuat kebijakan, serta pemerhati gastronomi hijau dari berbagai daerah di Indonesia. Acara tersebut bertujuan untuk memperkuat ekosistem pendidikan dan pengembangan gastronomi hijau sebagai bagian dari agenda keberlanjutan nasional, sekaligus memberikan apresiasi kepada institusi dan individu yang dinilai memiliki kontribusi nyata bagi kemajuan bidang ini.

Baca Juga: Wujud Komitmen Ramah Lingkungan, Ubhara Jaya Terima Penghargaan APPeL Hijau Indonesia Awards 2025

Pada kesempatan tersebut, Ubhara Jaya berhasil meraih tiga kategori penghargaan, yang sekaligus menjadi bukti komitmen kampus dalam mendorong budaya akademik berbasis lingkungan, inovasi hijau, serta literasi gastronomi berkelanjutan.

Green Gastronomy University

Penghargaan dengan kategori Green Gastronomy University ini diberikan kepada Rektor Ubhara Jaya, Irjen Pol (Purn) Prof. Dr. Drs. Bambang Karsono, S.H., M.M., Ph.D., D.Crim. (H.C.), yang diwakilkan oleh Wakil Rektor II Ubhara Jaya, Dra. Agnes Supraptiningsih, M.M, sebagai bentuk pengakuan atas keberhasilan kampus dalam menghadirkan program Green Café University berbasis zero waste. Program ini dinilai sebagai inovasi unggulan karena tidak hanya menghadirkan fasilitas ramah lingkungan, tetapi juga menjadi wahana pembelajaran langsung bagi mahasiswa mengenai pengelolaan makanan, manajemen limbah, edukasi lingkungan, dan implementasi praktik berkelanjutan di tingkat perguruan tinggi.

Melalui inisiatif ini, Ubhara Jaya dinilai mampu menciptakan lingkungan kampus yang lebih peduli pada isu global seperti perubahan iklim, food waste, dan konservasi sumber daya. Selain itu, program ini menjadi model implementasi gastronomi hijau yang dapat direplikasi oleh institusi pendidikan lainnya.

Green Gastronomy Literacy

Penghargaan kedua dengan kategori Green Gastronomy Literacy diberikan kepada Kepala UPT Perpustakaan Ubhara Jaya, Raden Ola Triana M, S.IIP., M.I.Kom, atas kontribusi signifikan dalam memperkuat literasi gastronomi hijau melalui penyediaan koleksi pustaka yang relevan dan aksesibel. Koleksi tersebut tersedia dalam format cetak dan digital, termasuk melalui repository kampus, sehingga dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa, dosen, peneliti, maupun masyarakat yang membutuhkan referensi ilmiah.

Penghargaan ini menegaskan peran perpustakaan sebagai pusat pengetahuan yang tidak hanya menyimpan informasi, tetapi juga menjadi bagian penting dalam mempromosikan literasi keberlanjutan dan mendukung pengembangan riset multidisiplin.

Green Gastronomy Lecturer

Penghargaan ketiga dengan kategori Green Gastronomy Lecturer diberikan kepada Dr. Dhian Tyas Untari, S.E., S.H., M.M., M.B.A, Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Ubhara Jaya, atas kontribusinya sebagai pendidik, peneliti, penulis, dan pelaksana pengabdian masyarakat di bidang gastronomi hijau. Berdasarkan rekam jejak akademik yang tercatat pada Google Scholar, Dr. Dhian dinilai memiliki konsistensi, produktivitas, dan dampak signifikan dalam memajukan wacana gastronomi hijau di Indonesia.

Melalui karya ilmiah, kegiatan pembelajaran, serta program pengabdian kepada masyarakat, Dr. Dhian berkontribusi dalam memperkuat jembatan antara teori dan praktik ramah lingkungan yang aplikatif serta relevan dengan kebutuhan masyarakat.

Baca Juga: Wujud Komitmen Mutu: Ubhara Jaya Terima Lima Apresiasi dalam RAKORDA 2025 LLDIKTI Wilayah III

Prestasi yang diraih pada ANGGReK Hijau Indonesia Awards 2025 menjadi bukti nyata dedikasi Ubhara Jaya dalam mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Hal ini sejalan dengan visi universitas untuk menjadi institusi yang adaptif terhadap perkembangan ilmu pengetahuan sekaligus responsif terhadap tantangan lingkungan dan sosial masa depan. Dengan diraihnya tiga penghargaan ini, Ubhara Jaya tidak hanya menunjukkan keunggulan akademik, tetapi juga memperkuat posisi sebagai kampus yang berkomitmen dalam membangun budaya pengelolaan pangan berkelanjutan, memperluas akses pengetahuan, serta melahirkan insan akademik yang berorientasi pada keberlanjutan.

Prestasi ini diharapkan menjadi motivasi sekaligus pondasi bagi Ubhara Jaya dan seluruh sivitas akademika untuk terus memperluas peran dan kontribusinya dalam memajukan gastronomi hijau di Indonesia, baik melalui inovasi, riset, maupun kolaborasi strategis dengan berbagai pemangku kepentingan.

Kontak Resmi:
Tim Media dan Publikasi
Universitas Bhayangkara Jakarta Raya
Call Center Humas: +62 878-4162-4810